Populis Wabi-Sabi 2016

225,00 kr
Denne vare er ikke tilgængelig

Vinbonde

Populis Winery 

Geografi

Californien

Druer

Syrah, Carignan, Zinfandel, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc, Tempranillo

Årgang

2016

Farve

Rød

Alkohol

13%

Certificering

Ingen certificering men alt arbejde foregår naturligt og uden tilsætning af sulfitter eller andet.

Beskrivelse

Wabi-Sabi er japansk og betyder kærlighed til det uperfekte. Det er en meget god karakteristik. Fordi det her er, om ikke uperfekt, så skævt i hvert fald. Men ikke skævt på nogen dårlig måde, bare skævt i forhold til, hvad man normalt forventer fra Californien. Her får du hverken nye fade eller tunge solmodenhed. Til gengæld får du en vin, der er super saftig, let og meget europæisk i sin stil. Der er håb for amerikanerne endnu :)  

Smag

Den sprødhed du oplever i smagen af røde sure bær - ribs, knap modne kirsebær og den slags. Og sol. 

Andre produkter

Søg