Domaine de la Touraize Savagnin typé 2014

290,00 kr

Vinbonde

André-Jean et Héléana Morin

Geografi

Arbois 

Druer

Savagnin

Årgang

2014

Farve

Hvid

Alkohol

13%

Certificering

Ingen certificering men alt arbejde i både mark og vineri foregår naturligt, blot med tilsætning af en smule sulfitter ved flaskning.

Beskrivelse

Intet mindre end en fantastisk vin. Den er oxideret, det vil sige udsat for iltning i de store fade, hvor den har ligget og godtet sig i 30 måneder. En produktionsproces man ikke ser særlig mange andre steder end på Jura-egnen. Og det fungerer helt optimalt, når de dygtige vinbønder arbejder med den lokale Savagnin-drue. Magisk!    

Smag  

Ristede nødder, yoghurt, saltet karamel, lime. Smag og du vil aldrig fortryde.

Søg