Lassolle Coup Franc 2011

180,00 kr

Vinbonde

Lassolle, Stéphanie Rousse

Geografi

Marmande

Druer

Cabernet Franc

Årgang

2011

Farve

Rød

Alkohol

13%

Certificering

Ingen certificering men alt arbejde foregår biodynamisk, naturligt og uden tilsætningsstoffer.

Beskrivelse

Coup på fransk betyder "kærlighed til". Her vil det altså sige kærlighed til Cabernet Franc. Det er en helt fantastisk vin. Saftig, fyldig, en anelse stald. Den har alt, hvad du skal bruge. Da jeg smagte den første gang (faktisk ikke hos Stéphanie selv men på en lokal vinbar) blev det en af mine personlige yndlingsvine. Jeg spurgte hende en rum tid om at måtte få lov til at forhandle den i Danmark. Og det har jeg så fået nu. Men skynd dig. Jeg forudser, at den ryger hurtigt.

Smag

Brombær en masse sammen med solbær. Og så en god frisk volatilsyre - ribs. Mums.

Søg