Coquelicot Chant 2016

120,00 kr

Vinbonde

Domaine Coquelicot, Grégoire Rousseau.

Geografi

Bergerac.

Druer

Merlot, Cabernet Franc.

Årgang

2016

Farve

Rød

Alkohol

13,5%

Certificering

Certificeret økologisk. Alt arbejde foregår naturligt og uden tilsætningsstoffer i både mark og vineri.

Beskrivelse

Chant er en super lækker og frisk vin, men uden nogensinde at blive ligegyldig. Hvor Métronome er lidt mere voluminøs i stilen, er Chant lidt lettere, mere frisk og livlig, lidt mere syre og struktur, knap så megen frugtsødme. Da jeg købte vinen af Grég, var det faktisk ubeset - eller usmagt. Han solgte den på, at den er glouglou. Det betyder noget i stil med bællevin. Det passer meget godt. På den gode måde. 

Smag  

Forvent mundvandsfremkaldende syre, knasende røde og sprøde sommerkirsebær. Du kan drikke den alene eller til uforpligtende pølser og grønt på grillen i lange lyse sommeraftener. Alt er godt. 

Søg