Jonc-Blanc PURE Malbec 2016

220,00 kr

Vinbonde

Jonc-Blanc, Franck Pascal

Geografi

Bergerac

Druer

Malbec

Årgang

2016

Farve

Rød

Alkohol

14,5%

Certificering

Certificeret økologisk og biodynamisk. Arbejdet foregår naturligt og uden tilsætningsstoffer.

Beskrivelse

Igen en stor og koncentreret vin fra Francks PURE-serie, hvor han bruger kun en enkelt druesort af gangen og giver plads til at lade den udfolde sig. Det gør han ud fra den tanke, at der er en jordbundssammensætning, som er mest gunstig for hver druesort. For at få noget godt ud af Malbec mener Franck, at jorden skal være veldrænet og med en vis mineralitet. Stokkene til denne vin vokser på et terroir med megen kalk. Den lagrer to år på 12hl store gamle træfade. Intet tilsat eller trukket fra. Kun 1.600 flasker produceret i alt. 

Smag

Masser af mørke og modne brombær, kirsebær, samt læder og tobak. Rigtig flot vin.  

Måske du også kan lide

Søg