Meinklang Graupert 2018

270,00 kr

Beskrivelse

Burgenland-regionen ligger i den østlige del af Østrig, på vej ind i Slovakiet. Her ligger Meinklang, hvor man fokuserer på den oprindelige betydning af ordet weingarten - en vinhave. Det gør de ved at skabe en decideret have med frugttræer, grøntsager, krydderurter - og vinstokke. 

Særligt er man optaget af Grauburgunder-druesorten, som man betragter som en særlig udfordring. De fravælger alt hvad der handler om beskæring for at give stokkene mest mulig frihed til at klatre og skabe en egen balance i forhold til udbytte, som faktisk ikke ligger lavt men interessant nok er ret stabilt og med en god modningsgrad i druerne. Dog er selve druerne ret små, hvilket i sig selv er nok til at det endelig antal liter most, man får ud af hver stok, er relativt begrænset.

Vinen har 10 dages skalkontakt og er lagret på cementæg og derefter rustfrit stål. 

Smag
Kvæde, abrikos, hindbær, the. Sort the med garvesyre.

 Vinbonde


Meinklang

Geografi


Burgenland, Østrig

Druer

Graburbunder (Pinot gris)

Årgang

2018

Farve

Orange

Alkohol

12%

Certificering

Certificeret økologisk og biodynamisk og alt arbejde foregår naturligt og uden tilsætningsstoffer

Måske du også kan lide

Søg